Przepis dla 4 osob.
Czas przygotowania: 15 minut
Gotowanie: 2 minuty
Skladniki:
- 40 g czarnej czekolady do wypieków
- 25 cl mleka roślinnego
- 2 g agaru
- 1 saszetka cukru waniliowego
- 25 cl śmietany roślinnej plynnej (najlepiej migdalowej lub z nerkowców)
Przygotowanie:
- Śmietanę roślinną wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny
- Czekoladę zetrzeć na tarce na grubych oczkach lub nożem i odstawić na bok
- Mleko roślinne zmieszać z cukrem waniliowym i agarem i zagotować. Od momentu zagotowania pozostawić na wolnym ogniu jeszcze przez 1 minutę. Zdjąć z ognia.
- Po 5 minutach dodać do tej preparacji zimną śmietanę roślinną wyjętą z lodówki.
- Do salaterek wsypać pokruszoną czekoladę, a następnie przygotowaną lekko ostudzoną preparację. Natychmiast wstawić do lodówki.
- Gotowe!
Ten szybki, bardzo prosty do wykonania i przepyszny deser pochodzi z książki Valerie Cupillard.
